味噌仕込む終了!次は動楽市◎

2018/05/11 06:31 | コメント

今年の味噌仕込み、終了しました~!
27家族分、全部で1200キロ仕込みました◎
とにかく豆にまみれた一ヶ月。

最後はみなかみ町ママたちの味噌を仕込みました。

みんながコネコネしてる間にミンチした大豆で大豆コロッケを作ってランチ♪


アスパラと沼須かぶはグリルで焼いて、甘くて美味しい!

今年初の自然農法のサラダ
秋に植えて雪の中で冬を越したサラダたち。それはそれは美しくて、すーっと体に馴染む。

オリーブオイルの大白大豆コンフィと一緒に食べればドレッシングはいりません。美味しさがパワーアップ◎

今年の味噌仕込みありがとうございました。今年もまた大豆をたくさん作って、来年も変わらずワイワイ味噌仕込みができますように♪

さぁ次は4年ぶりに出店予定の動楽市です!!!

商品開発中の大白大豆のコンフィもこちらにてお披露目します。

みなさんに食べていただくのが楽しみです!

5月13日にお会いしましょう~。


GW!!!

2018/05/05 21:06 | コメント

ここ何日かとっても濃厚な毎日でした。順序はバラバラになってしまいましたが・・。

Tnしありー’Sの皆さんに声をかけていただき、味噌仕込みの合間に炭アクセサリーワークショップ。

Tnしありー’Sって[利根沼田.しあわせ.あつまり.りそうの会]なんだそう。こんな素敵な女性農業者の方々がいるのね~。活気に溢れてて、すごく刺激をもらいました。

その様子はこちらから

5月3日には沼田の[手作りの輪]さんの主催で味噌仕込みを開催しました!

利根沼田のご縁が繋がり、楽しい時間でした。

その様子はこちらから

みんなの味噌仕込みが終わり、お昼を食べたあとに、「炭アクセサリー体験したいのですが・・」と問い合わせが!

実はこの春から片品村の観光案内に炭アクセサリー体験を紹介していただいております◎

なんと、そのパンフレットを見てご連絡いただきました!!!

もちろん初めての問い合わせ♪ き、きんちょう・・。

でしたが、とっても気さくなファミリーですっかり打ち解けてしまいました。

お母様が作った作品がとってもお似合いで素敵でした◎

ちょうど、みんなで作ったよもぎ団子があったので、団子に自家製あんこ、甘酒も召し上がっていただきました。

パンフレットを見て初めて足を運んでくださったお客様。本当にありがとうございました!!!

そして昨日は「ほたかね桜まつり」でした。

こちらでも炭アクセサリーのワークショップをさせていただきました。素敵な木造校舎の中でのんびりワイワイ楽しくみんなそれぞれにとってもお似合いの、私には思い浮かばないようなピッタリの作品を作ってました◎

その様子はこちらから

娘はどこに行ったのかと一度外を見に行くと・・

セーラームーンの衣装を着てステージに!!!!

アナ雪歌ってました・・・。

こうやって皆様に育てていただくんですね・・・・(笑)

 

楽しいGWもあと1日。明日はまた豆を煮ます。


今年も開催しました!

2018/05/01 19:07 | コメント (2)

賑やかなGWが始まりました!お天気に恵まれた3日間。
28日はちびっこたちの味噌仕込み。初めてのママからベテランママ(?)まで、保育園状態だったけど、意外とみんな最後まで楽しんで混ぜ混ぜ。

 

29,30日は「かたしな高原」さんとのコラボ企画味噌仕込み。今年も開催しました。

初日は半日かけて30キロの豆を煮ます。

その横にテントを広げ勝手にオープンした炭アクセサリー&リースのWSブース、娘のお絵かき屋さん。

なんでも自由にできるのが田舎暮らしの良い所。

最終的に集まるのは近所の(里帰りも含め)子供たち。

自分よりはるかに絵がうまい、少し年上の出現に、目を輝かせ「あのお姉ちゃん、すごい上手!!」と、興奮◎

味噌仕込みのあと、羽釜でご飯を炊いて、春の恵みいっぱいの味噌汁作り、豆料理を出してお庭ランチ。

参加してくれた3才の超かわいい都会っ子がクールに一言。
「こんなに美味しいご飯は初めてだ。。」

その言葉に片品村スタッフ一同、心を鷲掴みされました(笑)

さぁどんな味噌になるのかな~。それぞれの味、楽しみです!


味噌仕込みイベント開催します!

2018/04/25 18:03 | コメント

毎日毎日、糀仕込みと味噌仕込みの連続です。

て、て、て、手がいっぱい。

ママが作った大豆で家族の味噌を作ります。
もう何年も味噌仕込みしている子どもたち。手慣れたものです◎

 

毎年、一家族30キロ以上でしか味噌仕込みを受け付けてなかったのですが、それじゃあ多いよ(笑)という意見もあり。。

たくさんの人が参加しやすいように、今年は「手作りの輪」のみなさんとこんな企画をやらせていただくことになりました!!

味噌仕込み詳細

みなさま、我が家にてワイワイ味噌を仕込みましょう。

5月3日

5キロ3250円からです◎

午後は近所の散歩したり、炭アクセサリー作ったり、川遊びしてもいいし。何でもありです!

ご参加お待ちしてます。


野草バンザイ!

2018/04/25 17:53 | コメント

春は食べ物がいっぱいある~!

今年はつくしが早く出てきたので、もう最後かな。

たくさん摘んだのはいいけど、はかまをとるのが面倒。

すると。。娘が一人ではかまをひたすらとる。とる。とる。小一時間集中してきれいにしてくれました◎

野菜を進んで食べなかった(今は少ーーし食べます)娘、なぜかヨモギが大好物なようで、ヨモギを採ってきて、「天ぷらにして~」って。

この時期はタダで食卓が豊かになります◎

美味しそうなヨモギがたくさんあるので、保育園が終わって集まった子どもたちとみんなで、大好きな絵本「ばばあちゃんのよもぎだんご」を作りました。

ヨモギを摘んで茹でてきざんで、こねて。

「私がやるー」「早くかわってよ」
常にもめてる自己主張強い4歳児たち。


で、ここからが出番というときには飽きてる。。

近所の小学生が最後まで頑張ってくれて、なんとか出来上がりました。

 


今年の苗市のお知らせ。

2018/04/20 13:18 | コメント

味噌仕込みの間に温床作り。
落ち葉と米ぬかと水を交互に重ねて踏み踏み。
46度まであげて、その後35度を一ヶ月キープする◎

電気を使わず自然発酵の熱を利用して苗を作ります!

大好評の「自然農法の苗」を今年も皆さんにお届けできるように頑張ります◎

*苗市開催のお知らせ*

5月27日 iikarakanにて開催予定です。

種を採り続けて約10年。自家採種で育てた苗で野菜を作ってみてはいかがですか??


味噌仕込み始まりました!

2018/04/12 13:35 | コメント

今年は友人家族、婆ちゃんたち、ペンションの方々、約30件分。味噌にして1㌧以上仕込みます!

燻されて涙しながらでも、鉄の大釜の方が美味しいし、エコだしね。って、ひたすら豆を煮ています◎

糀を作り、豆を煮るまでが私の仕事。

仕上げはそれぞれ自分で混ぜて樽につめる。

さぁ、今年もワイワイがやがや、仕込みますよ~◎


ウィンターシーズン終了!

2018/04/10 19:32 | コメント

hotwaxお手入れの店 スキー・スノーボードレンタルショップ

今シーズン終了致しました!

ご利用ありがとうございました。今シーズンもたくさんの出会いがありました。レース出場するのにワックス道具を忘れて駆け込んで来た方(すっごい記録を出してました◎)久々にスキーを再会された方、お豆腐屋さんのお客さんで豆の話で盛り上がったり・・ドラマがたくさん生まれました。本当に楽しいシーズンでした◎

またウィンターシーズンに皆様にお会いできることを楽しみに、気持ちを入れ替えてグリーンシーズンも頑張ります!

片品村では早くも水芭蕉が咲いていますよ~◎桜はこれからです!

 


麦踏。

2018/04/07 06:44 | コメント

すっかり畑日和に。

麦踏競争よーいドン!

それにしてもわが子の不釣り合いな恰好・・。


節目。

2018/04/01 21:22 | コメント

いろいろな仕事をしていると、季節の移り変わりは感じるものの、特に節目を感じることはなかったのですが、3月29日初めて卒園式に参加させていただき、節目を実感◎
卒園生たちの息のぴったりあった片品村伝統らしい竹躍りや挨拶、歌に涙。

年少クラスを担任してくださった、みんなから慕われる21歳ピチピチ新人先生の涙姿に思わずもらい泣き。
先生からいただいたお言葉に、しっかり見てくれていたんだな~。またもや感動。不安なく毎日楽しく一年過ごせたのも先生のおかげだな~。

卒園式が終わり、急遽友達のお家に泊まりに行くことになった娘。

仕事から戻った父に「これから泊まりに行くことになったから、今日のことは明日話すから。じゃ、行ってきます!」と、リュックを背負って去っていった。

4才でお泊まり。。

急遽夫婦二人になった夜。4年ぶり!

話をしていたら「あ、明日は結婚記念日だ!」と、いうことに気づいた。

娘の成長と共に節目を感じる一日になりました。

さ、また一年間気持ちを新たにがんばろー。

大好きな先生へお手紙。

春休みは糀の手伝い。娘は糀室片付け担当。