くん炭作り

2006/09/11 22:12 | コメント (1)

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雨の日の仕事。
今日は大白大豆畑の堆肥に入れるために、もみがらのくん炭を作りました!
着火までが大変ですが後は見守るだけ。
燻されて目が痛いし、鼻水がすごいし、、
でもいい炭ができたよ〜
くん炭が微生物にとって一番よい住みからしい。
尾瀬ドーフの堆肥はすごいよ!


スノーボード軍団

2006/09/10 20:43 | コメント (2)

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私は冬の片品が苦手なので冬の仕事、炭焼きには引かれるがスノーボードにはあまり興味はない。
なのに縁あって知り合ったみんな、ボーダーのイメージが変わったな〜
ウェルカムの意味も込めて、サトチャンとおもてなし。
サトチャンは、かぼちゃあんこ・卯の花のおやき、おいしい手料理を。私は師匠のクズ炭で焼きとうもろこし〜
7名も来てくれたので大白大豆畑まで手伝ってもらって本当に助かりました!
来週は快適な民家にするために、布団部屋をみんなで作ります!
我が家は毎週にぎやかです。
皆様いつでも遊びに来てくださいね〜


冬に備えて。

2006/09/10 20:30 | コメント (1)

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我が家の前に、大家さんの萱ぶき屋根の古〜い素敵な母屋がある。
ここは土間もいろりもあり、夏は涼しくてとにかく気持ちがよい。
居候&お客さまの多い、我が家。大家さんのご好意この母屋のトイレ・お風呂など借りている。
これからどんどん、有効に利用し片品一、素敵な民家にしたいな〜と思っている。
資金はないが手間ならかけられる!少しづつ、少しづつ。
その第一歩。今年の冬、埼玉のスノーボード軍団8名が、この母屋に住むことになった。ほぼ週末のみなので私も一緒に管理をしながら。
また、素敵な若者達と出会えた。
今日はみんなで冬に備えて、間伐材で薪の準備。
山林塾で間伐して売れない材をもらいます。


よっちゃんファーム

2006/09/09 14:30 | コメント (1)

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よっちゃんファームでは、 オクラ・インゲン・ツルムラサキ・モロヘイア・ゴーヤ・トマト・キュウリ・ズッキーニを収穫中です。
同時に秋にむけて大根・春菊・チンゲンサイ・ほうれん草・タアサイを沢山蒔きました。
今日は大切な野菜をペンション村に行商にいきました〜。
同じ片品でもペンション村は雰囲気が違うんだよね〜
素敵なご夫婦、アルフさんから焼きたてパンをいただき本当に充実した食生活です。
クルミ・レーズン入りのパン、おいしかった〜
自分の作った野菜で人がつながっていくのは本当に嬉しいし、私にとって人が財産です。
皆様 ありがとう!


妄想タイム

2006/09/07 20:09 | コメント (1)

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農作業をしている時間は私にとってとても貴重です。
ひたすら草引きをしながら自分の妄想にふけるのです。
アクセサリーのデザインや大白祭の企画など。
今日もたくさん妄想しました〜
現在の豆の様子。もう少しで枝豆かな。


自然農法!?

2006/09/06 22:16 | コメント

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尾瀬ドーフの大豆畑
一番広い、一兆七反の畑が現在、草で大豆がどこにあるかわからない。
去年より雑草がひどすぎる〜
頭がおかしくなりそう。
この写真わかりますか?右下が鎌で草を刈ったあとに大豆がでてきた様子。
こんなになってしまった原因をよ〜く考えた。
原因
1.去年 収穫終了後すぐに堆肥を撒くはずが雪が降り春まで延期した。→雑草の種が残った。
2.長雨が続きカンリキがあまりうまくいかなかった。
3.長雨で作業が遅れたため雑草とりを根元からとらず鎌で刈ったため、大豆の開花中、一気に伸びた。
つまり去年から引き付っているんだ〜
でも一番の原因は、私と長野からきた研修生エイチャン、そしてユミッペで開花前に、この畑にメチャメチャ追肥をしたことなんじゃないか?と実は思っている。
この畑だけやたらと雑草が大木みたいになっているから。
雑草が元気な中、大豆も沢山ついているのでご安心を。
今初めて畑に来た人はひどい畑で驚くんじゃないかな、、
社長ごめんなさい。
来年はこの種がこぼれるからさらに雑草が増えるのか?


皆様にお知らせ

2006/09/06 22:16 | コメント (1)

尾瀬ドーフの恒例イベント「大白祭」が10月14、15日に開催される。
今年から農協の収穫祭と合同です。
私たちGMPも企画から大白祭に参加し、盛り上げたいと思っている。
私の企画は、題して
「尾瀬ドーフプレゼンツ つなげよう!片品の農・食・観光 そして環境へ」
片品の新発見と、尾瀬ドーフの企業理念・取り組みそれが環境問題、自分達の環境づくりにつながっていくことを大白祭から発進していく。
企画内容
1.農
特産品販売。
大白大豆畑ツアー
2.食
大白コンテスト→大白のもの、なんでも(豆腐・豆乳・おから・きなこ・しょうゆ・味噌)使用した惣菜・菓子など料理
尾瀬ドーフは好評の豆乳ソバ、豆乳入りつめっこ、揚げだし豆腐を。
地元の人やGMPメンバーも出場予定。(サトチャンは七輪でおから煎餅を焼くらしい、はりきってます。)豪華賞品あります!
体験→・ジャム、おやき、漬物など
お抹茶、休憩スペース
3.観光
尾瀬太鼓
ペンション村の出店。
体験→ドライフラワー・ラベンダーポプリ
カタカタ炭アクセサリーもでます!
4.環境
社長講演。
大根の土壌改良についても誰か講演していただきたい。
水のスペース
などなど。
まだ思案中ですが皆様ぜひ参加し、手伝いに来てください!
よろしくお願いします。


一日三役。

2006/09/03 21:09 | コメント (1)

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尾瀬ドーフの無農薬大豆。現在、実がなり草だらけの中、順調に成長している。
今朝は畑に入り草引きを。
午後は群馬県食文化研究会の皆様、総勢42名尾瀬ドーフの見学に。
社長は本日、六本木ヒルズにて講演のため、私たち畑チームで歓迎した。
単身で都会から来ている農場長、山造りをしているシイハラさん、そして私。
それぞれいいたい事言って終了した、、。
夕方はいつもお世話になっている観光農園、遊楽木舎のお手伝いに。
今日は大学生の団体がソバ打ちとピザ、バームクーヘンを体験。
写真は竹を使ってバームクーヘンを焼いている様子。
やりたいことが沢山で体が一つじゃ足りないよ〜。


トマトのパスタ

2006/09/02 23:45 | コメント (1)

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我が家の改装を応援してくれている(木材や道具をいただいてます。)隣村に住むヨシダさんは、家具を作ったり大工をしたり、とにかく多才で素敵なおじさんです。
しかも銀座や自由が丘でレストランの経営経験もあり、いつもおいしいパスタを作ってくれます。
いただきものをする上にごちそうになるばかりで、私にできることは「よっちゃんファーム」の野菜をおすそわけすること。
今日は採れたてトマトとオクラのパスタ。
さすがプロの味!


すっかり秋

2006/09/02 23:45 | コメント

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一週間の間に片品はすっかり秋です。
寒くて長袖を着ています。
都会で遊んでいる間に大豆は腰丈まで成長し、その分雑草も伸びました、、。
でも夏の間しっかり草引きしたので大豆に影響を与える草は少ないです。
夜は満点の星空をみながら、また明日から草引きの日々が始まります。