紫エンドウ豆。

2019/07/09 20:57 | コメント

エジプト王家のツタンカーメンの墓の中から発見されて、3,000年の眠りを破って発芽したらしい👀そんな種を現代も蒔けるなんて、本当に種ってすごい!

近年暑い年が続いていたけど、今年は涼しい(寒い)日が続き、えんどう豆類がよく出来ている。

紫えんどうも近年最高の出来です。
すっごくきれい!!さっそく塩茹してみたけど、茹でると緑のままでした。茹でると普通のグリーンピースだね。。

自然農法なので柔らかくて、エグミがなくてパクパクとまらない~。
今度はグリーンピースご飯にしてみよう!





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