しずあんねーの手打ちうどん

2006/09/21 22:18 | コメント (1)

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本日の最後の営業は、うどん作りが得意なシズアンネーの家へ。
うどん作り講習をしてもらいました。
お椀山盛り二杯と塩とぬるま湯で8人前のうどんができる!
すごい!
ものすごく力がいるのに80才のシズアンネーがこねるとメチャなめらかに。70年のキャリアにはとてもかなわない、、
「誰かに教えて引きついてもらわなきゃ。ミッチャン達に教えるからね。」と粉もまとめられない私たちにシズアンネーは言う。
単純な私とサトチャンはうどん名人を目指す!と意気込む。
大白祭でシズアンネーの豆乳入りうどんと、練り羊羹が食せます。
こんなにおいしいうどん、初めて食べたよ〜


1件のコメント

  1. 加藤@新治 on 2006年9月22日 18:29

    うどん休ませてる時間がどうにかならないかな。




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